导语:此菜8毛钱一斤,每次碰着我必买,促进骨骼生长,孩子可多吃

当季的蔬菜相对来说价钱都对照实惠,而且还相符康健的饮食理念,我们固然不能错过了吃,在正那时的一种蔬菜中,南瓜的价钱相对来说是最为实惠的一种,8毛钱一斤,每次碰着我必会买,南瓜的价值可以说是异常厚实了,家里的小同伙适当吃,对于促进骨骼生长有着异常好的辅助,另外值得一提的是南瓜的含铁量异常厚实,是核桃的9倍,适当吃是异常有利益的,南瓜的烹饪方式异常多,其中南瓜发糕即是深得巨细同伙喜欢的一种,蓬松香软的发糕早餐亦或是看成主食吃都是不错的选择,下面我们一起学习。

南瓜发糕的做法:

备用食材:

南瓜150克,小麦粉150克,酵母粉2克,白砂糖15克;

制作历程:

第一步,南瓜一块,将其削去皮而且去掉瓤,南瓜切成片,在锅中添上水,隔水放入南瓜片将其蒸熟,然后盛出放入一个大碗中;

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第二步,趁热将白糖放入在南瓜中,用勺子将其压成泥,待将南瓜泥晾至不烫手的温度,放入酵母粉,将其充实搅拌平均,然后将面粉加入在其中;

第三步,搅拌平均后,分次少许在其中加入水,直到将其搅拌至粘稠不易滑落的状态,便说明南瓜面糊做好了,准备一个模具,在其中刷上薄薄一层油;

第四步,将面糊放入在模具中,外面弄得平整一些,盖上一张保鲜膜最先静置发酵,这个历程中蔓越莓干准备出适量,将其淘洗清洁控水;

第五步,待面糊发酵至原来的两倍大,外面撒上蔓越莓干,在锅中添上水,隔水放入最先蒸,差不多20分钟的时间,关火后焖5分钟,便可出锅。

小编总结:

8毛钱一斤的南瓜,异常相符民众的消费水平,南瓜是我最喜欢的一种蔬菜了,焖煮南瓜、南瓜饼、南瓜发糕等等都是不错的做法,对于不喜欢吃南瓜的同伙,更是可以实验做饼或者是发糕,可以辅助压制南瓜自己的味道,而且还可更好吸收其中的价值,南瓜中的含铁量异常高,是核桃的9倍,适当吃还可促进骨骼的生长发育,家里的小同伙固然是不能错过吃了,每次在南瓜上市的时刻,我便从不会错过买,让家人可以更好享受其中的鲜味,而且充实吸收其中的价值。

烹饪小技巧:

1、南瓜需要事先隔水蒸熟才可,趁热加入白砂糖用热气可以将白砂糖完全融化,而酵母粉则不能在太高的温度下存活,以是需要在晾至不烫手的温度,也就是差不多30度左右,异常适合酵母施展活性;

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你是第一个吃螃蟹的人
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